INGREDIENTEN 4 personen

• 10 cl Gember – citroen
• 2 kaneelstokjes
• 6 kardemompeulen
• 1 tl zwarte peperbolletjes
• 1 steranijs
• 2 el zwarte thee (of 6 builtjes)
• 750 ml havermelk (of andere naar keuze)
• 1 l water

INSTRUCTIES

• Rooster de specerijen in een pannetje
• Breng het water aan de kook, voeg de kruiden en thee toe, zeef na ongeveer 8 minuten
• Voeg 5 cl Gember – citroen toe
• Warm en schuim de melk op
• Vul een glas voor twee derde thee en vul aan met de opgeschuimde melk